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廊坊新麦SK-621电烤箱
品牌1: 新麦
功率: 13KW
内膛尺寸: 860x706mmx220mm
温度范围: 0-300度
报价: 面议
最小起订: 1 台
库存: 99 台
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
发布时间: 2020-04-11 17:08
发布IP: 180.102.207.228
浏览次数: 133
电话: 18963643136
详细信息

我们主要经营冰淇淋机,冰淇淋机厂家,冰淇淋机价格,冰淇淋机多少钱,冰淇淋机哪里卖,冰淇淋机什么牌子好,软质冰淇淋机,软质冰淇淋机多少钱,软质冰淇淋机哪里卖,软质冰淇淋机厂家,硬质冰淇淋机,硬质冰淇淋机多少钱,硬质冰淇淋机哪里卖,硬质冰淇淋机厂家等品牌,公司还有其他食品机械产品。
一直以来我们的产品质量可以保证,信誉值得信赖,并有很好的售后服务,公司坚持以“质量至上,服务到家”的理念,来立足市场,欢迎各界朋友订购产品
在烘烤任何食物前,烤箱都需先预热至指定温度,才能符合食谱上的烘烤时间。
烤箱预热约需时间,不足的话可能会未达到指定温度,若烤箱预热空烤太久,也有可能影响烤箱的使用寿命。
 
 食物过焦
 电烤箱是温度骤变大的电器,所以要求烤箱用料厚实安全。
烤箱材料质量高的产品需要采用两层玻璃,和行业高标准0.5mm厚冷轧板或不锈钢面板材料。
中高档的产品至少应该有3个烤盘位置,能分别接近上火、接近下火和位于中部。
此外,烤箱内部是否便于清洁也是考察的重点。
 
 通常分为三控自动型(定时、调温、调功率)、控温定时型和普通简易型。
 
 小烤箱较容易发生过焦的情况,此时可以在食物上盖一层铝箔纸,或稍打开烤箱门散热一下即可;中型烤箱因空间足够且能控温,除非炉温过高、离上火太近或烤得太久,比较少会有烤焦的情况。
炉温不均时的处理 中型烤箱虽可控温,但仍难媲美专业大烤箱。
以制作中西点心为例,因中型烤箱炉温不如专业大烤箱稳定,所以在烘焙时必须要更小心注意炉温的变化,必须适时将点心换边掉头或者降温,以免蛋糕或面包两侧膨胀高度不均,或者饼干有的过焦有的未熟等情形发生。


保养及维护
1 、上班后,设备空载试运转,确认设备无异常后,开始正式工作;
 
2 、碾压的面团不能太硬(如冷冻面团),一次性压薄也不要太大,否则将影响设备工作稳定性及使用寿命。
 
面团厚度在10mm以上时,每次可调节压薄5mm左右,在5~10mm时, 每次递减2mm左右,在5mm以内时,每次递减1mm左右
 
3 、输送平台不宜承放重物;
 
4 、本机运转磨合40小时后,请将皮带、链条重新张紧到合适位置,以免传动打滑、脱链;
 
5、本机运转80小时后,请将链轮、链条等传动部件加油,将螺杆、螺母等紧固件重新紧固,以免损坏机件;
 
6、保持清洁完整,轴承、皮带、链条等传动部件不能附有面粉、尘埃等异物,以免烧坏轴承或加速机件磨损;
 
7、每日下班前,清洁本机请用抹布擦洗干净,但不得用水管冲洗;
 
8、 发现异常声响应立即停机,请维修人员检修
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